lunes, 1 de mayo de 2017

NÚMERO 370  MAYO   1- 2017 (LUNES
FUNDADO EN AGOSTO 12/2012.

Director
Bernardo A. Rendon  Restrepo
bernardorendonrestrepo@gmail.com


Editora y Asesora

Alba Hoyos Botero 
albahoyosbotero@gmail.com

Galardonados con la
1ª entrega de los premios
ANTURO


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BREVE HISTORIA DEL DÍA INTERNACIONAL DEL TRABAJO

Breve

El 1° de mayo se conmemora en todo el mundo el Día Internacional del Trabajo en homenaje a los llamados Mártires de Chicago, grupo de sindicalistas anarquistas que fueron ejecutados en 1886 por participar en luchas reivindicatorias para conseguir una jornada de trabajo de ocho horas, ya que en esa época era usual que la misma fuera de 12 y 16 horas diarias, pudiendo llegar, según la legislación norteamericana, a las 18.

 El 1° de mayo se conmemora en todo el mundo el Día Internacional del Trabajo en homenaje a los llamados Mártires de Chicago, grupo de sindicalistas anarquistas que fueron ejecutados en 1886 por participar en luchas reivindicatorias para conseguir una jornada de trabajo de ocho horas, ya que en esa época era usual que la misma fuera de 12 y 16 horas diarias, pudiendo llegar, según la legislación norteamericana, a las 18.
En 1884 la Federación de Trabajadores de los Estados Unidos y Canadá convocó a los trabajadores para luchar por la jornada laboral de ocho horas, declarando, en forma unilateral, que los obreros iban a cumplirla a partir del 1° de mayo de 1886. El lema era: "Ocho horas para el trabajo, ocho para el sueño y ocho para la casa".
En 1886, el presidente de Estados Unidos, Andrew Johnson, promulgó una ley (ley Ingersoll) estableciendo ocho horas de trabajo diario. Como los empleadores se negaron a acatarla, los trabajadores de la ciudad industrial de Chicago iniciaron una huelga el 1º de mayo, que comenzó con una manifestación de más de 80.000 trabajadores liderados por Albert Pearsons. A partir de allí el conflicto se fue extendiendo a otras ciudades de Estados Unidos, entrando en paro más de 400.000 obreros en 5000 huelgas simultáneas. La magnitud del conflicto causó preocupación al gobierno y al sector empresarial, que creyeron ver en las manifestaciones y huelgas el inicio de una revolución anarquista.
En Chicago las movilizaciones continuaron el 2 y 3 de mayo con violentos enfrentamientos entre los huelguistas y la policía. El punto culminante se produjo el 4 en la plaza Haymarket, en la que 20.000 obreros enfrentaron a casi 200 policías. Durante la manifestación, una bomba, cuyo origen no pudo ser determinado, mató e hirió a varios policías. La policía abrió fuego matando e hiriendo a un gran número de trabajadores. El gobierno declaró el estado de sitio y toque de queda, deteniendo a numerosos huelguistas. Los paros cesaron y los obreros volvieron a sus trabajos.
El 21 de junio de 1886 comenzó el juicio a 31 obreros acusados de haber sido los promotores del conflicto. Todos fueron condenados, dos de ellos a cadena perpetua, uno a 15 años de trabajos forzados y cinco a la muerte en la horca.
Luego, las empresas comenzaron a aceptar la jornada de 8 horas, que fue universalizándose. En 1889 el congreso en París de la Segunda Internacional (organización formada por los partidos socialistas y laboristas) acordó celebrar el Día del Trabajador el 1° de mayo de cada año.
 El Día del Trabajo en Colombia
En nuestro país, este día se conmemora con marchas por las principales calles del centro de la capital encabezadas por los diferentes sindicatos como: La Central Única de Trabajadores (CUT), La Confederación General de Trabajadores Democráticos (CGTD), La Confederación de Trabajadores de Colombia (CTC) y La Federación Colombiana de Educadores (FECODE), entre otros.
Dichos sindicatos marchan por la situación laboral del país, por el alto índice de desempleo, por los trabajos mal remunerados frente a los altos costos de vida, así mismo por el derecho a la vida, a la educación, al trabajo, a la salud, a la igualdad de derechos y primordialmente a la defensa del trabajo. 
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 ¿POR QUÉ TENGO ANEMIA Y CÓMO PUEDO 

 EVITARLA? 



Anemia

Anemia

La anemia, o disminución de la concentración de hemoglobina en la sangre, puede deberse a diversas causas, y la más común es la falta de hierro, pero también puede ser un síntoma de un trastorno subyacente.

¿CUÁLES SON LAS CAUSAS DE LA ANEMIA?
La anemia tiene tres causas principales:
Pérdida de sangre
Falta de producción de glóbulos rojos
Aumento en la velocidad de destrucción de los glóbulos rojos
En algunas personas la enfermedad se debe a más de uno de estos factores.
Pérdida de sangre
La pérdida de sangre es la causa más frecuente de la anemia, especialmente en el caso de la anemia por deficiencia de hierro. La pérdida de sangre puede ser de corta duración o persistir durante un tiempo.
Los períodos menstruales abundantes y el sangrado de los aparatos digestivo o urinario pueden causar pérdida de sangre. La cirugía, los traumatismos y el cáncer también pueden causar pérdida de sangre.
Si se pierde mucha sangre, el cuerpo puede perder suficientes glóbulos rojos como para producir anemia.
Falta de producción de glóbulos rojos
Existen situaciones de salud y factores adquiridos y hereditarios que pueden impedirle al cuerpo producir suficientes glóbulos rojos. Un problema de salud "adquirido" no se presenta desde el nacimiento, sino más adelante. Un problema "hereditario" se presenta porque los padres le transmiten al hijo el gen o material genético asociado con el problema o situación de salud.
Entre las situaciones de salud adquiridas y los factores que pueden causar anemia se cuentan la mala alimentación, las concentraciones anormales de ciertas hormonas, algunas enfermedades crónicas (constantes) y el embarazo.
La anemia aplásic también le puede impedir al cuerpo producir suficientes glóbulos rojos. Esta enfermedad puede ser hereditaria o adquirirse después del nacimiento.
Alimentación
Una alimentación deficiente en hierro, ácido fólico (folato) o vitamina B12 puede impedirle al cuerpo producir suficientes glóbulos rojos. El cuerpo también necesita cantidades pequeñas de vitamina C, riboflavina y cobre para producir glóbulos rojos.
Las enfermedades que dificultan la absorción de nutrientes también pueden impedirle al cuerpo que produzca suficientes glóbulos rojos.
Hormonas
El cuerpo necesita una hormona llamada eritropoyetina para producir glóbulos rojos. Esta hormona estimula la médula ósea para que produzca estas células. Las concentraciones bajas de eritropoyetina pueden causar anemia.
Enfermedades y tratamientos
Las enfermedades crónicas, como las enfermedades de los riñones y el cáncer, le pueden dificultar al cuerpo la tarea de producir glóbulos rojos.
Algunos tratamientos contra el cáncer pueden lesionar la médula ósea o alterar la capacidad de los glóbulos rojos para transportar oxígeno. Si la médula ósea está lesionada, no puede producir glóbulos rojos con la rapidez suficiente para reemplazar a los que mueren o se destruyen.
Las personas que tienen infección por el VIH o sida pueden presentar anemia debido a infecciones o a las medicinas que se usan para tratar la enfermedad.
Embarazo
Durante el embarazo puede presentarse anemia debido a concentraciones bajas de hierro y de ácido fólico, y a ciertos cambios de la sangre.
Durante los primeros 6 meses de embarazo, la porción líquida (plasma) de la sangre de la mujer aumenta con más rapidez que la cantidad de glóbulos rojos. Esto hace que la sangre se diluya y se puede producir anemia.
Anemia aplásica
Algunos niños nacen sin la capacidad de producir suficientes glóbulos rojos. Esta enfermedad se llama anemia aplásica. Los bebés y niños que tienen anemia aplásica a menudo necesitan transfusiones de sangre para aumentar la cifra de glóbulos rojos. (En los Temas de salud hay un artículo en inglés sobre transfusiones de sangre, titulado "What Is a Blood Transfusion?")
Los factores o problemas de salud adquiridos, como ciertas medicinas, toxinas y enfermedades infecciosas, también pueden causar anemia aplásica.
Aumento en la velocidad de destrucción de los glóbulos rojos
Una serie de situaciones de salud y factores adquiridos y hereditarios pueden hacer que el cuerpo destruya demasiados glóbulos rojos.
Un ejemplo de situación adquirida de salud que puede provocar la destrucción de demasiados glóbulos rojos es el aumento de tamaño del bazo o las enfermedades de este órgano. El bazo es un órgano que retira del cuerpo los glóbulos rojos viejos. Si el bazo está enfermo o agrandado, retira más glóbulos rojos de lo normal y produce anemia.
Entre los ejemplos de enfermedades hereditarias que hacen que el cuerpo destruya demasiados glóbulos rojos están la anemia de células falciformes, las talasemias y la deficiencia de ciertas enzimas. Estas enfermedades producen defectos en los glóbulos rojos que los hacen morir más rápidamente que los glóbulos rojos sanos.
La anemia hemolítica es otro ejemplo de enfermedad en la que el cuerpo destruye demasiados glóbulos rojos. Algunas enfermedades hereditarias o adquiridas, así como otros factores, pueden causar anemia hemolítica. Algunos ejemplos son: trastornos inmunitarios, infecciones, ciertas medicinas o reacciones frente a transfusiones de sangre.

¿POR QUÉ LA ANEMIA ES MÁS PELIGROSA

  DE LO QUE CREES?

¿Por qué la anemia es más peligrosa de lo que crees?

 Una mujer de 92 años, paciente por muchos años que aún se desempeña como maestra de piano, acudió a mí para un examen preoperatorio. La paciente estaba experimentando un dolor en el hombro que interfería con su capacidad de tocar el piano y decidió someterse a una cirugía. Sorprendentemente, sus análisis de sangre preoperatorios mostraron que tenía una anemia moderada. La anemia es una reducción en el número de glóbulos rojos, cuya misión es suministra oxígeno al resto de las células del cuerpo.
Si bien la anemia puede causar síntomas no específicos como fatiga y mareo, tiene muy pocos signos físicos evidentes y la afección a menudo no se detecta, especialmente en adultos mayores. La investigación muestra que tener anemia empeora considerablemente los resultados de las cirugías, por lo que hubo que posponer la reparación del hombro hasta que se remediara la anemia. Para poder remediarla, era necesario encontrar la causa exacta.
El sospechoso más probable era un sangrado interno, posiblemente a causa del ibuprofeno que había estado tomando para el dolor del hombro. Sin embargo, una endoscopia superior (que consiste en introducir una sonda flexible e iluminada en el estómago) no reveló el origen del sangrado. Una colonoscopia tampoco mostró respuestas. Perplejo, la referí con un hematólogo, es decir, un especialista en sangre.
La anemia no es una enfermedad, sino un signo de una enfermedad, que podría ser seria, por lo que es importante encontrar lo que la está causando.  Y  la anemia, particularmente la anemia leve, es común a medida que envejecemos. Un informe de la revista American Family Physician señala que más de 10% de las personas mayores de 65 años tienen cierto nivel de anemia.
Cuando el problema es un nivel bajo de hierro
Hay muchas causas posibles, pero la más común es deficiencia de hierro debido a pérdida de sangre. La anemia por pérdida de sangre sucede en aproximadamente 9 a 14% de las mujeres premenopáusicas, como resultado de un sangrado menstrual excesivo. Pero en hombres y mujeres postmenopáusicas, ese tipo de anemia casi siempre está relacionado con sangrado gastrointestinal. Este tipo de sangrado a menudo es causado por el uso generalizado de aspirina (sí, incluso aspirina para bebés) y antiinflamatorios no esteroides como el ibuprofeno (Advil y genéricos) y naproxeno (Aleve y genéricos).
Otras razones para el sangrado gastrointestinal incluyen úlceras, pólipos, hemorroides e incluso cáncer. La falta de hierro también puede presentarse en ausencia de sangrado, a causa de una dieta carente de hierro o de mala absorción del hierro en la digestión, así como en casos graves de enfermedad celiaca o colitis.
Descifrando otras causas
Una deficiencia de vitamina B12, la cual es necesaria para una producción adecuada de glóbulos rojos en la médula ósea, es otra causa frecuente para la anemia. La capacidad de absorber B12 se ve afectada en hasta una de cada 3 personas mayores de 60 años, quizás a causa de una disminución en la producción de ácido gástrico con la edad.
Esta capacidad también se ve afectada en personas con anemia perniciosa o trastornos inflamatorios intestinales como la enfermedad de Crohn, así como en quienes utilizan regularmente el medicamento para la diabetes metformina (Glucophage y genéricos) y medicamentos para la acidez estomacal como lansoprazol (Prevacid y genéricos) y omeprazol (Prilosec y genéricos).
Existen aún más posibilidades: la enfermedad renal crónica y las infecciones crónicas llevan a una producción insuficiente de glóbulos rojos. Las células cancerosas pueden invadir la médula y abrumar a las células que producen sangre. Ciertos medicamentos pueden causar que los glóbulos rojos queden recubiertos de un anticuerpo. Esto puede provocar que las células mueran mucho antes de su expectativa de vida normal de tres meses.
Si a menudo experimentas fatiga y mareos, consulta a tu médico, especialmente si tomas regularmente analgésicos de venta libre como aspirina, ibuprofeno y naproxeno. Y ten en mente que las heces negras y alquitranadas pueden ser una señal de sangrado interno. Si un análisis de sangre simple revela la presencia de anemia, se debe buscar una causa porque el tratamiento debe atacar el agente causal específico.
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QUIEN ES EL AUTOR DEL MISMO Y QUE AMERITE QUE SEAN 
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martes, 7 de marzo de 2017

NÚMERO 369  MARZO   8- 2017 (MIÉRCOLES
FUNDADO EN AGOSTO 12/2012.

Director
Bernardo A. Rendon  Restrepo
bernardorendonrestrepo@gmail.com


Editora y Asesora

Alba Hoyos Botero 
albahoyosbotero@gmail.com

Galardonados con la
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EN EL MES DE LA MUJER



 El Día Internacional de La Mujer o Día Internacional de los Derechos de la Mujer y la Paz Mundial se celebra el 8 de marzo. Las raíces de esta fiesta se remontan a una lucha que han mantenido las mujeres durante siglos; por su participación en la sociedad, en igualdad de condiciones con respecto a los hombres.

Paz y Felicidad Para EL Planeta Tierra - 1974 por A. Antonova

En la antigua Grecia Lisístrata organizó una huelga sexual contra los hombres en aras de acabar con la guerra, en el tiempo de la RevoluciónFrancesa, las parisienses marchaban hacia Versalles bajo el lema de “libertad, igualdad y fraternidad” para exigir el derecho al sufragio femenino.

La Historia del Día Internacional de la Mujer comienza con la “marcha de las cacerolas vacías” que tuvo lugar un 8 de marzo 1757 en Nueva York por parte de las trabajadoras textiles. Exigían salarios más altos, mejores condiciones de trabajo e igualdad de derechos para las mujeres. Este evento se hizo conocido como el Día de la Mujer.
En 1908, el último domingo de febrero, miles de mujeres salieron nuevamente a las calles de Nueva York. Las exigencias habían cambiado poco: mejora de las condiciones de trabajo y el derecho al voto para las mujeres. La policía disolvió la manifestación utilizando mangueras con agua helada.
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En 1909, el Día Internacional de la Mujer estuvo marcado de nuevo por las marchas y huelgas de mujeres, para 1910 se había extendido por todo el territorio de Estados Unidos. Luego los delegados de organizaciones socialistas y feministas estadounidenses fueron a Copenhague a la II Conferencia Internacional de Mujeres Socialistas encabezado por la activista comunista del partido Movimiento Socialdemócrata Internacional Clara Zetkin.

Habiendo estudiado la lucha de sus colegas norteamericanas por la igualdad de la mujer, Zetkin propuso a las mujeres de todo el mundo elegir un día para atraer la atención del mundo a sus necesidades. En la Conferencia se votó unánimemente a favor de la creación del Día Internacional de la Solidaridad en la lucha por la igualdad económica, social y política de las mujeres.
Durante varios años el Día Internacional de la Mujer se celebró en diferentes fechas y en distintos países. El 19 de marzo de 1911 se trasladó a Alemania, Austria, Dinamarca y otros países europeos.

El 12 de mayo de 1912 las mujeres lucharon por sus derechos en el ámbito europeo, en 1914 tuvo lugar el 8 de marzo.

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En Rusia, el Día de la Mujer se celebró por primera vez en San Petersburgo, el 02 de marzo de 1913, día de la lectura científica (ante la presencia de 1.500 personas). Se exigía el derecho al voto para las mujeres, el apoyo estatal en la maternidad y se protestaba por el alto costo de vida. En 1914, se celebró el 23 de febrero, con una diferencia de 13 días entre la fecha “anterior” y la que sería la “futura”.

Por decreto del Presidium del Soviet Supremo, el día 8 de mayo de 1965, se estableció que el 8 de marzo, día Internacional de la Mujer; sería declarado día no laborable en la URSS”, en conmemoración a los méritos sobresalientes de las mujeres soviéticas en la construcción del comunismo, la defensa de la Patria durante la Gran Guerra Patria, por su heroísmo y abnegación en la primera línea y en la última del frente, así como para señalar el gran aporte de la mujer en el fortalecimiento de la amistad entre los pueblos y la lucha por la paz”. La Unión Soviética se mantuvo durante mucho tiempo, como el único país europeo en el cuál el día 8 de marzo era considerado un día festivo.

En 1975, las Naciones Unidas declararon el Año Internacional de la Mujer, la ONU anunció oficialmente el 8 de marzo como Día Internacional de la Mujer.

En 1977, la Asamblea General de la ONU invitó a los estados a declarar, de conformidad con sus tradiciones y costumbres, un día del año como Día de la lucha por los Derechos de la Mujer y la Paz Internacional. Desde entonces, los eventos dedicados a la lucha por los derechos de la mujer y la paz internacional se han celebrado conjuntamente con las Naciones Unidas el 8 de marzo.

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Este es un día de fiesta nacional en algunos países como China, Corea del Norte, Angola, Burkina Faso, Guinea-Bissau, Camboya, Laos, Mongolia y Uganda.

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Después del colapso de la Unión Soviética, algunas ex-repúblicas soviéticas continuaron celebrando el 8 de marzo, mientras que otras se apresuraron en deshacerse del legado soviético. En Armenia, Azerbaiyán, Bielorrusia, Kazajstán, Kirguistán, Letonia, Moldavia, Turkmenistán, Uzbekistán, Ucrania y Abjasia, el 08 de marzo todavía se celebra el Día Internacional de la Mujer.
En Tayikistán, por iniciativa del presidente del país desde 2009, la festividad fue renombrada como el Día de la Madre. Este día en Tayikistán se mantiene feriado.
En Turkmenistán, el Día Internacional de la Mujer no se celebraba desde su independencia, hasta el año 2008 – El Día de la Mujer fue cambiado para cada 21 de marzo (equinoccio de primavera ), en relación a Nowruz – la Fiesta Nacional de La Primavera, y fue renombrado Día de Fiesta Nacional de La Primavera y Las Mujeres. En enero de 2008, el Presidente de Turkmenistán, Gurbanguly Berdimuhamedow; hizo cambios en las Leyes del Código del Trabajo y devolvió a Turkmenistán la fiesta al 8 de marzo.

En Georgia se celebra el Día Internacional de la Mujer – el 8 de marzo y el Día de la Madre – el 3 de marzo. El día de la Madre fue creado en 1991 para sustituir a la festividad del 8 de marzo, pero aún se celebran ambos días festivos.
En Armenia, junto con la celebración del 8 de marzo y 7 de abril – se celebra el Día de la Madre, y La Belleza de La Primavera.
En Estonia y Lituania el 8 de marzo ya no es un día festivo.
En Letonia, el 8 de marzo dejó de celebrarse en 1991, tras su separación de la URSS. En abril de 2007 el parlamento letón, aprobó una enmienda a la ley “Sobre los días festivos, días memorables y marcados”, según la cual; el Día Internacional de la Mujer fue reconocido como día de celebración en Letonia, pero no se convirtió en un día oficialmente festivo.
Aquí puede ver el tema de la ONU para el Día Internacional de la Mujer en este año.

«Emancipación de la mujer — contrucción del socialismo» Afiche de 1926 por Adolf Iosífovich Strájov-Braslavski.«¡Todo por la victoria! Las Mujeres de la URSS Están en El Frente» Afiche de 1942, realizado por Alekséi Alekséyevich Kokorekin.«Gloria A La Mujer Soviética» Afiche de 1954, realizado por M. O. Sevostyuk.
«Congreso Mundial de Las Mujeres, convoca la Federación Democrática Internacional de Mujeres» Afiche de 1963, realizado por Ruben Vasilievich Suryaninov.«Te felicitamos muchacha» Afiche de 1966, realizado por Miron Vladimirovich Lukyanov & Vasily Igorievich Ostrovsky.«Año Internacional De La Mujer » Afiche de 1975, realizado por Mijaíl H. Abbakumov.
«8 de Marzo: Felicitaciones» Afiche de 1979, realizado por Vasili Vasilievich Suryaninov.«Felicidades Queridas Mujeres» Afiche de 1979, realizado por V. Kóniujov.«8 de Marzo — Felicidades Queridas Mujeres» Afiche de 1982, realizado por V. Kóniujov.


POEMAS, FRASES E IMÁGENES DE HOMENAJE Y FELICITACIÓN A LA MUJER
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Una mujer atractiva no es aquella que más hombres tiene a sus pies, sino aquella que tiene uno solo que la hace realmente feliz.

Una mujer hermosa no es la más joven, ni la más delgada, ni la del cutis más terso o el cabello más llamativo, es aquella que con tan solo una sonrisa, puede alegrarte la vida.

Una mujer valiosa no es aquella que tiene más títulos, ni más cargos, es aquella que sacrifica su sueño, por hacer felices a los demás.

Una mujer exquisita no es la más ardiente, sino la que vibra al hacer el amor, solamente con el hombre que ama.

Una mujer interesante no es aquella que se siente halagada al ser admirada por su belleza y elegancia, es aquella mujer firme de carácter que puede decir no, cuando sea necesario.

Gracias Mujer, por hacerme la vida más fácil, por alentar mis sueños y apoyarme siempre, por tu eterna entrega, por el calor de tu corazón y por estar a mi lado en las buenas y en las malas.

A ti que no dejas que la adversidad te haga caer y ante lo imposible haces lo posible, porque eres madre y muchas veces padre, porque eres abuela, tía, hermana e hija.

A ti que haces con tus manos cosas maravillosas y con tu corazón cosas increíbles y por sobre todas las cosas eres mujer, te deseo un feliz día.

Quisiera regalarte una flor que nunca se marchitara, porque tú no mereces solo un día en el que honrarte, sino toda una vida para amarte.

Hay mujeres como tú que no valen la pena… ¡valen la vida!

Sin ustedes mujeres no existiera SAN VALENTÍN, no habría DÍA DE LA MADRE, no se celebraran CUMPLEAÑOS, no habría DÍA DEL PADRE y mucho menos DÍA DEL AMOR. Gracias por existir.

En tu aroma que dejas al pasar, en cada mirada que regalas, en cada abrazo que entregas, hay una mujer que demuestra que es mujer, mostrando su amor.

Mujer Dios te dio el privilegio de ser la vela que ilumina la oscuridad de los que te buscamos siempre cuando te necesitamos. Que Dios te bendiga este d
ía y siempre.

Felicidades Mujer. Dios te dio la bendición de haber nacido mujer.

Puso en tu mente sabiduría, en tu alma fortaleza y en tu corazón ternura, sensibilidad y sentimientos. Que Dios te bendiga por siempre.




Postal para el Día de la Mujer, para desearles un feliz dia

Una mujer atractiva no es aquella que más hombres tiene a sus pies, sino aquella que tiene uno solo que la hace realmente feliz.

Una mujer hermosa no es la más joven, ni la más delgada, ni la del cutis más terso o el cabello más llamativo, es aquella que con tan solo una sonrisa, puede alegrarte la vida.

Una mujer valiosa no es aquella que tiene más títulos, ni más cargos, es aquella que sacrifica su sueño, por hacer felices a los demás.

Una mujer exquisita no es la más ardiente, sino la que vibra al hacer el amor, solamente con el hombre que ama.

Una mujer interesante no es aquella que se siente halagada al ser admirada por su belleza y elegancia, es aquella mujer firme de carácter que puede decir no, cuando sea necesario.

Gracias Mujer, por hacerme la vida más fácil, por alentar mis sueños y apoyarme siempre, por tu eterna entrega, por el calor de tu corazón y por estar a mi lado en las buenas y en las malas.

A ti que no dejas que la adversidad te haga caer y ante lo imposible haces lo posible, porque eres madre y muchas veces padre, porque eres abuela, tía, hermana e hija.

A ti que haces con tus manos cosas maravillosas y con tu corazón cosas increíbles y por sobre todas las cosas eres mujer, te deseo un feliz día.

Quisiera regalarte una flor que nunca se marchitara, porque tú no mereces solo un día en el que honrarte, sino toda una vida para amarte.

Hay mujeres como tú que no valen la pena… ¡valen la vida!

Sin ustedes mujeres no existiera SAN VALENTÍN, no habría DÍA DE LA MADRE, no se celebraran CUMPLEAÑOS, no habría DÍA DEL PADRE y mucho menos DÍA DEL AMOR. Gracias por existir.

En tu aroma que dejas al pasar, en cada mirada que regalas, en cada abrazo que entregas, hay una mujer que demuestra que es mujer, mostrando su amor.

Mujer Dios te dio el privilegio de ser la vela que ilumina la oscuridad de los que te buscamos siempre cuando te necesitamos. Que Dios te bendiga este d
ía y siempre.

Felicidades Mujer. Dios te dio la bendición de haber nacido mujer.

Puso en tu mente sabiduría, en tu alma fortaleza y en tu corazón ternura, sensibilidad y sentimientos. Que Dios te bendiga por siempre.



Postal para felicitar a una mujer en el Día de la Mujer


A ti mujer, madre, esposa, hermana, novia amiga, que eres fuente insustituible de la vida, apoyo esperanza y calidez para los hombres, gracias por existir.

Felicidades en este día mujer. Te admiro por haberte construido un castillo, con los ladrillos que te lanzaron para verte caer.

Felicidades mujer por ser tan importantes. Ustedes son la mitad del universo y son las madres de la otra mitad.

Felicidades de todo coraz
ón a ti que eres la mejor de las hechiceras. Una hechicera que transformas el dolor dentro de tu alma en luz, sonrisas y amor para los que te rodean. Felicidades Mujer.

Una mujer siempre encuentra el momento adecuado y las palabras precisas para hacer cada instante mágico y dibujar una sonrisa en cada corazón. Por eso ustedes son el símbolo de la vida y del amor.

Mujer es ma
ñana, aroma, color y belleza. Mujer es pasión, dulzura y fortaleza. Gracias mujer por tenerte en mi vida.
Mujer celebra tu d
ía con orgullo porque eres la combinación perfecta entre amor, perdón y comprensión. Porque eres fuerte, luchadora y emprendedora. Porque eres la inspiración del hogar.
Gracias Mujer por ser inspiraci
ón, vida y amor. Gracias por serlo todo: madre, amiga, novia y esposa. Y gracias sobre todo por existir.

Postal para el Día de la Mujer, para felicitarla y homenajearla


Benditas mujeres que en el diario caminar hacen de la historia un grito de libertad, de amor y de esperanza. Por tu presencia en nuestras vidas de hombres, solo podemos proclamar:
"¡Gracias Señor por la vida de cada mujer, encarnación viva de tu rostro maternal!"
Monseñor Alirio López Aguilera
Un feliz d
ía para ti que eres de esas personas soñadoras, atrevidas, complicadas, apasionadas, lindas e inteligentes, que son las mujeres...
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¿EL PAN NOS HACE ENGORDAR?
¿El pan nos hace engordar?
La obesidad y la grasa abdominal no guardan ninguna relación con el consumo de pan, según un estudio científico realizado por investigadores del Departamento de Ciencias Clínicas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria que publica la revista Nutrition Reviews.

Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron los artículos científicos relacionados publicados durante los últimos 30 años que se centraron en estudiar la relación entre sobrepeso, obesidad y patrones dietéticos que incluyen pan refinado o de grano entero. Los datos sugieren que comer pan de grano entero no contribuye de ningún modo al aumento de peso. Respecto a los hábitos alimentarios que incluyen pan refinado, algunos estudios sí apunta hacia una posible relación con el exceso de 
grasa abdominal

Según Lluís Serra, coautor del estudio, "a pesar de que muchos profesionales recomiendan que los obesos excluyan el pan de su dieta, lo cierto es que la evidencia científica no apoya esta medida". Los resultados muestran que la mayor parte de los estudios revisados sitúan al pan en una posición neutra respecto a la 
obesidad, y al pan integral en una posición claramente ventajosa. De hecho, los investigadores afirman que las dietas sin hidratos de carbono "están deteriorando el patrón alimentario mediterráneo". "Lo que sin duda es necesario es reducir el consumo de azúcares y dulces en general, así como fomentar el uso de harinas menos refinadas, pero nunca reducir el consumo de pan", añade Serra.
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SIETE ALIMENTOS QUE LLENAN Y TE AYUDAN A ADELGAZAR


Fresones: ante la escasez de fresas, ellos ocupan su lugar_2

Con la llegada del buen tiempo y las temperaturas primaverales, se reanudan los propósitos para mantenerse en forma y vigilar esos kilitos de más. Según apunta la nutricionista Asun Armas Prado: "no se trata tanto de censurar determinados alimentos, como de cuidar la elaboración y la cantidad que ingerimos para seguir una dieta variada y equilibrada".

No obstante, existen diversos productos que cocinados de una forma determinada contribuyen a saciar el apetito y ayudan a su vez a "adelgazar". El truco -advierte esta nutricionista- está en aprovechar todos los alimentos que entran ahora en primavera por ser más ligeros. O lo que es lo mismo: "tenemos que inspirarnos un poco en el mercado".

Estas son algunas propuestas:
1. Licuados.  Con el cambio de estación, son suceptibles de convertirse en un "nutritivo primer plato", y este es también "un buen momento para empezar el día tomándolos". Las opciones para prepararlos son diversas: desde licuados de hortalizas -donde el tradicional gazpacho es ya todo un clásico- a otros elaborados con apio -que ayuda a eliminar líquidos-, col, zanahorias y un poco de aceite y sal para dar sabor. "Los licuados ayudan a aligerar las comidas y también a liberar toxinas cuando se está en un proceso de adelgazamiento", explica Asun, quien cita a su vez la limpieza del organismo y la mejora de la piel entre sus múltiples bondades. También aquellos que se niegan a probar determinadas piezas de fruta pueden recurrir a esta opción de preparar los alimentos: "Hay combinaciones como la manzana con zanahoria y un poquito de apio que funcionan muy bien. Para personas que no les gustan estas piezas, es una forma de introducir gran variedad de ellas", indica la nutricionista.
 
2. FresasEn contra de la tendencia que existe a asociar este producto con el dulce y pensar que engorda, lo cierto es que se trata de un alimento "ligero", "interesante" y muy "apreciado" en las dietas de esta época del año por su alto contenido en vitamica C. "A veces -aconseja Asun- con añadirle un poquito de azúcar y limón para resaltar el sabor de la fresa o tomándolas con yogur se convierten en un desayuno o en una merienda muy completos". Otra opción pasa por preparar con ellas, en combinación con otras variedades de fruta, "una especie de batido natural". 

3. Huevos. Tomándolo durante la mañana y cuidando su preparación, el huevo puede ser un buen aliado que ayude a adelgazar, ya que contribuye a que el resto del día ingiramos menos calorías. "Lo único que hay que vigilar es el colesterol de la yema, pero la clara es todo proteínas", explica la nutricionista, quien asegura que no es el alimento en sí, sino la preparación y su acompañamiento lo que refuerza el mito de que este "engorda". "No es lo mismo un huevo frito con patatas que un huevo cocido o pasado por agua", matiza. A su juicio, una opción sana es consumirlo cocido y en ensaladas, puesto que el alimento es el mismo, pero mucho menos calórico si cuidamos así su acompañamiento. 

4. Patatas asadas. Algo similar ocurre con las patatas, un alimento que puede llegar a ser muy graso "si le añades todo el aceite que absorbe el alimento cuando se fríe", pero que, por el contrario, cocinada al vapor -al igual que un huevo cocido o en ensalada- es una opción mucho más ligera que aporta los mismos nutrientes al organismo sin sumar calorías. Por ello, Asun recomienda prepararla asada, al vapor o al microondas, cuidando sobre todo "lo que se le añade". Un buen truco es aliñarla con hierbas aromáticas, ajo o perejil que aporten sabor, sin sumar calorías.

5. La avena.
 Su índice glucémico es bajo, una cualidad que la convierte en un aliado en las dietas para adelgazar. "Se trata de un alimento muy interesante que al pasar de forma lenta a la sangre, hace que aguantemos más tiempo sin hambre entre una comida y otra", señala Asun. Con leche en el desayuno es siempre una opción recomendada por los nutricionistas, si bien también puede añadirse a las sopas para completar el plato sumando hidratos. El truco, indica la experta, está en verter una cucharada de avena cinco minutos antes de terminar la cocción

6. Sopa. Otro aliado indiscutible en los días más fríos es la sopa, ya que se trata de un alimento que sacia rápido al contener mucho líquido. "Se le pueden añadir hortalizas o pasarlas por la batidora y verterlas al caldo y no estamos añadiendo grasas", precisa. De esta forma, sin necesidad de recurrir a los fideos o la pasta, convertimos este plato en un buen aliado al añadirle minerales, vitaminas y fibra, lo que contribuirá a estar "bien nutrido y comer menos cantidad".

7. Frutos secosEn cantidad moderada, los frutos secos son una de las opciones más recomendadas por los nutricionistas. La coach Asun Armas Prado aconseja, en particular, consumir de 12 a 15 nueces o almendras en una ración diaria. "Pueden utilizarse para acompañar la cuajada o un yogur y salvar una cena si los sumas a una ensalada con alguna que otra pieza de fruta", apostilla.

Ante todo, Asun insiste en la importancia de seguir una dieta rica y variada, que no descuide la ingesta de todo tipo de alimentos y que tenga muy en cuenta los productos de temporada. "Aunque queramos adelgazar, el cuerpo sigue necesitando los mismos nutrientes, por eso debemos poner el foco en cuidar la elaboración y la cantidad".
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GUISO DE PATATAS PICANTE

La imagen puede contener: comida

INGREDIENTES PARA UNA PERSONA:
250 GRAMOS DE PATATA
80 GRAMOS DE PIMIENTO VERDE
75 GRAMOS DE CEBOLLA
50 GRAMOS DE CHORIZO PICANTE
SAL
PIMENTÓN PICANTE
PIMIENTA MOLIDA
ACEITE DE OLIVA
2 VASOS DE AGUA

PREPARACIÓN:
En una cazuela con aceite de oliva caliente se echa la cebolla picada fina, se pocha un poco y se añade el pimiento cortado a trozos menudos y a continuación se agrega la patata, pelada y cortada junto el chorizo picado en trozos pequeños y se deja todo un par de minutos a fuego suave y entonces se cubre todo con 2 vasos de agua ,momento en el que se añaden la sal, el pimentón y la pimienta y se deja cocer todo a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas y sin mas se pueden servir.
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ENSALADA DE TOMATE CON AGUACATE Y 
ANCHOAS

Ensalada de tomate con aguacate y anchoas

Es una receta de ensalada muy refrescante y buenísima, perfecta para un acompañamiento o para una cena;  fácil y rápida de preparar, e ideal para esta época del verano.
Ayer la hice yo para llevármela a la playa, sin aliñar, claro, porque sabéis que al aliñar las ensaladas se “vienen abajo”, pero sí bañé el aguacate, como os explico más adelante, con zumo de limón, para que no se oxidara; así que preparé en un tupper pequeñito (también lo podéis llevar en uno de esos botecitos de cristal de alguna conserva que hayáis comprado, y que siempre los guardamos para estos casos), el aliño como os explicaré más abajo.
A mi marido le encantó, el toquecito que dan las anchoas es del DIEZ. Bueno, pues ya sabéis, os paso a continuación la receta de una ensalada RICA, RICA, que ¡¡¡OS VA A ENCANTAR!!! y refrescar.
Receta de ensalada de tomate con aguacates y anchoas
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocinado: 0 minutos.
Tiempo total: 10  minutos.

Ingredientes para 4 personas:

    2 TOMATES
    2 AGUACATES
    1 CEBOLLA FRESCA MEDIANA
2 LATITAS DE ANCHOAS EN ACEITE (CON UNA LATITA TENÉIS SUFICIENTE, PERO A MÍ COMO ME GUSTAN MUCHO  LAS ANCHOAS, UTILIZO DOS)
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
LIMÓN NATURAL
SAL
Lavar los tomates, trocearlos en gajos o rodajas, como más os guste, y ponerlos en una ensaladera.
Partir los aguacates con un cuchillo grande, por la mitad, a lo largo, llegando justo hasta tocar el hueso, cortar alrededor de éste. Separar las dos mitades del aguacate cogiendo cada mitad con cada una de las palmas de las manos, y girar levemente en sentido contrario a las agujas del reloj.
Una vez separadas las mitades, para sacar la carne del aguacate de una sola pieza, sin que se rompa, empezad por la que no tiene hueso. Meted una cuchara, entre la piel y la carne, e id despegándola con la cuchara pegada a la piel, con cuidado de que no se rompa.
Para  quitar el hueso de la otra mitad, con el filo del cuchillo, dar un ligero golpe sobre el hueso del aguacate, de forma que se quede enganchado, y sólo hace falta tirar y ya está, sale solo. Seguidamente, haced lo mismo para sacar la carne del aguacate de esa mitad.
Poned las mitades de los aguacates sobre una tabla de cocina, boca abajo, de forma que la parte plana esté en contacto con la tabla, y con un cuchillo grande, troceadlo, transversalmente, en rodajas; bañadlas con el zumo de un limón, para que no se oxiden y no se pongan negras. Añadir el aguacate a la ensaladera. Si no lo vais a consumir inmediatamente, dejad también los huesos.
Pelar la cebolla, partidla por la mitad, ponedla sobre una tabla, y troceadla en juliana. AÑADIRLA A LA  ensaladera.
Seguidamente aliñar bien la ensalada, echando sal (cuidado con la cantidad de sal, dependerá de cómo estén de sazonadas las anchoas), un chorreón de aceite, y zumo de limón. Remover bien. Abrir las latitas de anchoas, escurrir el aceite, y ponerlas sobre la ensalada. Si vais a llevaros la ensalada para comer fuera de casa, como hice yo, poned en un botecito o tupper un buen chorreón de aceite, sal y el zumo de medio limón; mover bien para mezclarlo con un tenedor, tapadlo, y listo para llevar (antes de servirlo, volver a moverlo otro poco).
¡¡¡¡Y A DISFRUTAR!!! Sé qué os sorprenderá, está BUENÍSIMA.
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 PIPIRRANA DE ATÚN


Receta cómo preparar pipirrana de atún

Una receta facilísima de cómo preparar una fresquita pipirrana de atún, perfecta para el verano, ideal para el aperitivo o para acompañar a la comida; super sana y saludable y con pocas calorías, aunque si la acompañamos con unos piquitos, colines o regañás y una cervecita, tendrá unas poquitas calorías más, pero ES UNA IDEA DEL DIEZ!!!
A mis hijos les gusta mucho, y es otra forma de que coman verdura, de manera divertida.
Se hace en un periquete, y si la ponéis a enfriar en la nevera un ratito antes de comer, muchísimo mejor. Yo la aliño de dos formas diferentes, y la verdad es que está buenísima de las dos maneras; así que os doy las dos opciones, y como siempre digo: A gusto del consumidor; también podéis hacer lo que yo hago, unas veces aliñarla de una forma y otras veces de otra, y así parecen platos diferentes.
Receta de pipirrana de atún
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocinado: 0 minutos.
Tiempo total: 20  minutos.
Ingredientes para 6 personas:
2 TOMATES
1/2 PIMIENTO ROJO
2 PIMIENTOS VERDES
1 TOMATE GRANDE
1 CEBOLLA FRESCA MEDIANA
3 LATAS DE ATÚN EN ACEITE
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
VINAGRE DE MÓDENA O LIMÓN NATURAL
SAL
Lavar los tomates, trocearlos en cuadraditos pequeños, y echarlos en un bol o ensaladera grande;  lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y el rabo, picarlos en trozos pequeñitos, y añadir al bol;  lavar el pimiento rojo, quitarle las semillas y el rabo, y trocear en pequeñito sólo la mitad (la otra mitad envolvedla en un film transparente y guardarla en la nevera para otra ensalada o guiso); pelar la cebolla, pasadla por debajo del grifo (esto es un truco antiguo que me dio mi abuela para no llorar cuando se corta cebolla, y es ese: Pasarla por el agua, y es cierto que no se llora; aunque a veces hay algunas cebollas que pican mucho muchísimo, y ni lavándolas deja una de llorar al cortarlas); trocearla, también en pequeñito, y echarla en la ensaladera.
Escurrir el aceite del atún, y echarlo en el bol.  Seguidamente aliñar bien la pipirrana, echando sal, un buen chorreón de aceite, y vinagre de módena. Como os he dicho antes, otra forma de aliñarla, y que también está buenísima, es exprimiendo el zumo de medio limón, y sustituirlo por el vinagre de módena. Remover bien, y meterla en la nevera a enfriar. De un día para otro, también está muy buena. ¡¡¡QUE LA DISFRUTÉIS!!!
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RECETA DE TARTA DE MANZANA EN SARTÉN
Receta de Tarta de manzana en sartén


¿Alguna vez has pensado en hacer una tarta de manzana invertida? A nosotros nos pareció una idea muy útil para aquellos que no disponen de horno, ya que este postre de manzana fácil se cocina en la sartén.

La tarta de manzana sin horno no tiene apenas dificultad, simplemente es necesario tener una sartén con tapadera para hacer que el bizcocho cueza. Verás que este postre de manzana fácil no tiene nada que envidiar a otros pasteles de manzana que si necesitan un proceso de cocción más complicado.

En RecetasGratis.net te contamos cómo preparar esta tarta de manzana fácil que te va a sorprender por lo esponjosa de su textura. ¡Apunta nuestros consejos!

Ingredientes para 6 raciones de Tarta de manzana en sartén:

     Relleno
        60 Gramos de Azúcar
         2 Unidades de Manzana
        1 Pizca de Canela molida
        ½ Unidad de Limón
    20 Gramos de Mantequilla
     Bizcocho
55Gramos de Harina
50 Gramos de Azúcar
       2 Unidades de Huevo

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EL COLOMBIANO, El Barquero de EJE 21, EL TIEMPO, EL ESPECTADOR, 
EL CAMPANARIO, LA BARCA DE CALDERÓN,  EL OBSERVATORE 
ROMANO, 
de la página no censurada de JUAN GUERRA, CLARIN desde  Argentina, 
EL UNIVERSO desde Ecuador, EL INFORMADOR  desde Santa Marta, PORTAFOLIO, Juan Gossaín, DINERO, DIARIO DE AMÉRICA, PERIODISMO 
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